中東料理研究家サラーム海上の人気イベント「出張メイハネ」を浜田山のイタリア料理店Da Casettaで初開催します。
今回はお店からの希望で、普段のメイハネで作れない、面
19時開場 立食形式
お料理：4000円（税別）ドリンク別
ご予約はお店まで電話にてよろしくお願いします。
Da Casetta
東京都杉並区浜田山３丁目２３−６ タキカワビル 1F
電話： 03-6379-6996
【作る予定の料理】
1.ホモス（ひよこ豆と練りごまのペースト）：レバノン
2.タッブーレ（イタリアンパセリのサラダ）：レバノン
3.アトム（水切りヨーグルトの赤唐辛子オイルかけ）：
4.羊飼いのサラダ：トルコ
5.ビーツのカルパッチョ：イスラエル
6.ムール貝のご飯づめ：トルコ
7.メネメン（トマトソース卵とじ）：トルコ
8.鶏と塩ゆずとオリーブのタジン：モロッコ
9.マントゥ（極小水餃子、ヨーグルトソース）：トルコ
10.西瓜とミントと白チーズのサラダ：イスラエル
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