4/28出張メイハネ＠山羊に聞く？ の料理メニューがほぼ決まりました。
今回はライヴの特別ゲストSun Tailorに合わせてイスラエル料理です。
- タッブーレ（イタリアンパセリのサラダ）
- アボカドホモス
- 水切りヨーグルトと黒オリーブ、ミントのペースト
- ほうれん草とデーツとアーモンドのサラダ
- ピスタチオとベリー、三種のハーブ混ぜサフランライス
- 鱈の団子、クルド風トマトソース煮込み
- カルダモン・ライスプディング ローズウォーターとピスタチオ添え
写真はおってアップしますが、とりいそぎあるものから。
（昨年春に、山羊に聞くで行った出張メイハネにて、鱈の団子の写真を撮影された方、よろしかったら写真を送って下さい。手元にないのです……）
さっそく写真が届きました！当日参加されていたカメラマンの富田絵美さん撮影です。ありがとうございます。アボカドホモスの写真も冨田さんですね。
