5月12日(木)出張メイハネ ベジタリアンメニュー決定!

サラームの新刊「MEYHANE TABLE 家メイハネで中東料理パーティー」発売記念の出張メイハネ第2回 のオールベジタリアンメニューが決定しました。こちらはまだ空席があります。ご予約はこのサイトのCONTACTページ、またはFBやTWITTERなどでお名前、人数、代表者の連絡先を添えて申し込み下さい。

5月12日(木) 19:00開場開演「シャンドンとヤズサラタス、そしてベリーダンサーによる初夏のテラスパーティ編」
料金7,000円
会場:渋谷CAFE BOHEMIA

*料理はビッフェ・スタイルで7種類の中東料理。今回は出張メイハネ初の試みとなる、オール・ベジタリアンメニューで行きましょう!
*ベリーダンサーはサラームとはイスタンブル繋がりのNourahが友情出演してくれることとなりました。
*ウェルカムドリンク最初の1杯にはなんとスパークリングワイン「シャンドン」が付きます!
*スウィーツは昨年夏にCafe Bohemiaでブレイクした「西瓜ミント白チーズのサラダ」=「ヤズ・サラタス」です! シャンドンによく合いますよ!
*そしてサラームの新刊「MEYHANE TABLE 家メイハネで中東料理パーティー」も先行販売致します!
*クラウドファンディングでお申し込みの方も入り口にてお名前を申し付け下さい。

1.ホモス(ひよこ豆と練りごまのペースト *新刊にレシピ掲載)

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2.クスール(クスクスのサラダ)

クスール

3.にんじんのモロッカン・サラダ*新刊にレシピ掲載

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4.シガラボレイ(白チーズの揚げ春巻き*新刊にレシピ掲載)

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5.ハリラ(モロッコのトマトスープ*新刊にレシピ掲載)

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6.ベジタリアン・ドルマ(パプリカのご飯づめ)(5/7追記)

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7.ヤズ・サラタス(スイカ、ミント、白チーズのサラダ*新刊にレシピ掲載)

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