Kabak Kizarmasi, Zucchini Fry with Tomato Sauce and Drained Yoghurt Sauce

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Tonight I made Zucchini Fry with Tomato Sauce and Drained Yoghurt Sauce. It’s a Turkish food called Kabak Kizarmasi. The main vege is Zucchini but it’s hidden, sorry.
今夜は有機栽培ズッキーニのフライ、トマトソースと、水を切っておろしにんにくと塩をまぜたヨーグルトをかけた。上にかけすぎて主役のズッキーニが見えなくなってしまった。500g以上あるデッカイズッキーニがなんとお試し価格で150円だったのだ。この他にパスタでも作ろうと思ったが、これだけで十分腹一杯になった。明晩は肉食会なので今夜はベジだわ。

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