タグ: 和牛
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日光深山山椒祭り3:instagram料理教室和牛筍山椒
深山山椒はもちろん日持ちしないので、食べきれない分は冷凍保存する。しかし、冷凍するとシビレ成分が少しずつ飛んでしまうので、できれば新鮮なうちに消費したい。というわけで連日山椒祭りが続く。
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20200422日光深山山椒祭り1和牛筍山椒醤油煮
外出自粛要請東京ロックダウンの4月、サラーム家にはポケットマルシェ北の魚祭りに続いて、今度は日光山椒祭りがやってきた! 日光の怪人(快人)阿久津智洋さん、本当にありがとうございます!
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Tokyo Lockdown Countdown Cookin’ vol.7:和牛、タケノコ、山椒若葉、手鞠湯葉の煮もの
今回は、海外の友人たちのリクエストに応え、日本料理を英語で作っています。 日光の怪人AK2さんから送っていただいた湯葉や山椒を使っています。 阿久津さんありがとうございます! Hi, my foreign friends […]