機内で熟睡出来なかったが、早朝にカドゥキョイに到着してからも、うれしくて全然眠れない。日本からの用事を午前中にやっつけ、朝食、昼食に出るが、外は暑い！ 30℃くらいだが、熱中症になりそうだ。夕方昼寝する。
携帯に日本語で電話がかかってきて、デニズという若いミュージシャンに会うことになった。彼はアメリカ生まれのトルコ人で、バークリー音楽院で日本人と知り合い、日本語を覚えてたという。そして聞くと、トルコ、中央アジア、モンゴル、日本、奄美、アイヌまで連なる古い歌に興味を持ち、自力でドキュメンタリー映画を作り上げたところだという。共通の友人も沢山いて驚く。
夜にデニズと一緒にdun、そしてbinaに行き、23時半に帰宅。さすがに眠い。
View this post on Instagram丁度一年ぶりの友人宅。早朝なのに暑い。シャワーを浴びて、少し寝ます。
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View this post on Instagramモダでの朝食の新しいアドレスPo。右は朝食セット35tl.左はビーツファラフェル30tl。
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View this post on Instagramビーツファラフェル。タヒーニのソース。この店はベジ、ヴィーガン仕様。
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View this post on InstagramPoのNosferatuのいうコールドプレスジュース。ビーツ、紫キャベツ、赤林檎など。甘いシャルガンのよう。
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View this post on Instagramハッカンはキョズバーガー。焼きなすのベシャメルソースペーストが敷かれている。トルコ料理「皇帝のお気に入り」を応用したものか。
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View this post on Instagramアイリンはファラフェルバーガー。近年ベジタリアン人口が増えて、ファラフェルもいたるところで目にするようになった。
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View this post on Instagram一年ぶりに友人宅のサボテンコレクションを見て和む。それにしても暑い！
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View this post on Instagram海の青とタクシーの黄色と樹木の緑と夕陽のオレンジ。夕暮れのカドゥキョイらしい景色。
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View this post on InstagramDunで、今日のオススメ少しずつ盛り合わせを頼む。小さな桜桃とミントの葉を混ぜ込んだブルグルピラフ。これも美味い！８月の岡山のメイハネで作ろうっと！
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View this post on Instagramこちらはズッキーニをすりおろし、水切りヨーグルトと胡桃、干しブドウ、ディルで和えたサラダ。寿司のお焼きミュジュウェルのフレッシュ版みたいな。これも帰ったら作ろう。
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View this post on Instagram夜中前にBinaに行くとイラストレーターのサーディとシンセポップデュオのKim ki o のエキンがDJ真っ最中で、集まったお客さんを盛り上げていた。今夜はここでサラームがDJです。
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