WOMEXの合間に、ミシュラン一つ星、イギリスのレストランランキングサイトでは14位に選ばれている新英国料理のレストランManaを訪れました。
https://www.nationalrestaurantawards.co.uk/list/1-50
テイスティングメニューとペアリングワインのコースです。
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