サラームと中東料理の取材記事が本日、９月29日火曜の日経新聞文化欄に掲載されました。電子版にも出ています。
先週、日経の若手記者の光井さんに自宅まで来ていただき、一時間ほどの取材を受けました。丁寧にまとめていただいてありがとうございます。
しかし、今読むと、新刊『美味すぎる！世界グルメ巡礼』、そして肝心のオンラインサロンの告知が載ってないww!!
中東料理、多様な味浸透へ 日本各地で出張教室：日本経済新聞
https://www.nikkei.com/article/DGXKZO64321030Y0A920C2BC8000/