この日は夏野菜たっぷり使って中東ベジ料理大会。メインは面倒だけど坊さんの気絶を作りました。
とろとろに煮込んだ茄子を冷凍庫の急速冷凍機能を使って冷たく冷やしてからいただきま〜す!
View this post on Instagram今夜はこれ。1年ぶりに坊さんの気絶。#salamcooking #meyhanetable #imambayıldı
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View this post on Instagramトロトロに揚げた茄子を開いて、野菜を乗せる。ここから更に30分レモン汁、オリーブオイル、お湯で煮る。#salamcooking #meyhanetable #imambayıldı
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View this post on Instagram坊さんの気絶は只今急速冷凍で冷やしてます。その間にビーツのサラダ。。#salamcooking #meyhanetable #beetsinternational
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View this post on Instagramデザートにはオレンジのモロッカンサラダ。ローズウォーターとシナモン、香菜。#salamcooking #meyhanetable
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View this post on Instagram急速冷凍で25分冷やして、坊さんの気絶!。#salamcooking #meyhanetable #imambayıldı
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View this post on Instagram昨日の残り物のメゼ、ビーツのサラダ、そして坊さんの気絶を一皿に。夏らしい中東料理ばかり。#salamcooking #meyhanetable #imambayıldı
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