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そして夕飯は36 chambers of spiceの火鍋を作る。

A post shared by 海上サラーム 卓也 (@salam_unagami) on Jun 17, 2020 at 4:48am PDT

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山梨から届いた春菊とスベリヒユ、後は豚肉やキノコ三種、白菜など。猛烈に辛い！痛い！#36cos #火鍋　#withcorona #withoutolympics

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Sauna in the morning.

A post shared by 海上サラーム 卓也 (@salam_unagami) on Jun 17, 2020 at 4:12pm PDT

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そう言えば昨日行った某フラワーパークのハーブコーナーが大フィーバーしてた。中世の修道院でしか使わないようなハーブまで、一体誰が買うんだろう。無用な政治家でも毒殺するのかな？

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今日もアマメイドを焼いた。これで2kgがセミドライミニトマトになった。#salamcooking #withcorona #withoutolympics #meyhanetable #semidriedtomatoes #kurudomates

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ロウボートはCOVID-19対策で禁止？初のサイクルボートに乗る。うるさい！

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庭のミニトマト、60粒連なってる。なかなか赤くならない。

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Exotic turtles Massacre Machine!

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Sanctuary for Birds and Sanction for Turtles…

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引きこもり生活が長引き、5kgのリスドールが結構な速さでなくなる。新たに一袋。#withcorona #withoutolympics

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さらに農家さん取り寄せ野菜、今度はジャガイモ。シャドークイーンとノーザンルビーってすごいネーミング、、、パーソンオブインタレスト的な（あのドラマ思い出して泣けてくるよねえ、、、、）#withcorona #withoutolympics

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きたー！サラーム海上の10冊目の単行本『美味すぎる！世界グルメ巡礼』の表紙カバーとカラーページの色校！いやあ、いよいよここまで来ましたよ。伊達に引きこもり生活してたワケではな～い！　旅の料理と音楽読み物なのでカラーページは少ないけど、カラーはソーシャルメディアでたっぷり見れるので、文章をお楽しみ下さい。発売は海の日あたり、双葉社から。#サラーム海上

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４ヶ月ぶりに新大久保に来たら、ケバブ屋がしたたかにマスク屋に転身してた。一箱（50枚入？）で850円なのに、アベノマスクよりも清潔で高機能らしい。政府はお仲間のダミー会社などに何百億円も投入せず、印僑に投資すれば、後々何倍にもなって返ってきただろうに、、、、。

A post shared by 海上サラーム 卓也 (@salam_unagami) on Jun 20, 2020 at 9:00pm PDT

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新大久保で買ったのはこんなもの。トマトペースト850gで350円、白チーズ500gで1100円、サワーチェリージュース1lで280円。ハルーミチーズだけはなぜかカルディのほうが安いのでパス。

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そしてもう一つスンバラシイブツをゲット。ミドボン！これで24/7∞タンサンスイ！まさにムイトボン！

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My secret garden.

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昼飯は富山の白海老と枝豆、黄パプリカのリングイネ。自家製のアンチョビーと白ワインで魚介ダシを強調。#salamcooking

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あるいはタッブーレ。#salamcooking #tabbouleh #meyhanetable

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今朝の錬金術、スイカミント白チーズのサラダ。胡椒をガリガリひいて。#salamcooking #meyhanetable #yazsalatası #watermelonsalad#withcorona #withoutolympics

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弟の奥さんの実家から送られてきた枝豆を塩茹でして、白チーズとプルビベール、オリーブオイル。#meyhanetable #salamcooking #withcorona #withoutolympics #edamame #beyazpeynir

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今日の前菜三種。枝豆と白チーズ、ムタッバル、ミニトマトと香菜のサラダ。#meyhanetable #salamcooking #withcorona #withoutolympics #edamame #beyazpeynir #mutabbal

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メインはイズミルキョフテ。下に敷いたジャガイモはシャドークイーンで紫色なんだけど下で見えない、、、、。#meyhanetable #salamcooking #withcorona #withoutolympics #izmirköfte

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サラーム宅の常備菜。#meyhanetable #salamcooking #withcorona #withoutolympics #olives

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Short gym in the morning. Stretch:15mn. Workout:25mn. Sauna:35mn.

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朝ジムの帰り道にイワシを買ってきたので、昼飯はシチリア料理のフェンネルとイワシのスパゲッティーニ。松の実がないのでカシューナッツと胡桃で代用。干しぶどうが見あたらず、干しクランベリーで代用。 #salamcooking #withcorona #withoutolympics #fennel #fenouil

A post shared by 海上サラーム 卓也 (@salam_unagami) on Jun 23, 2020 at 8:20pm PDT

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実家からもらってきた小玉スイカ半分とアボカド、グリルしたハルーミチーズ、庭のハーブのサラダ。ザクロ果汁濃縮ソースと胡椒を回しかけるだけ。ザクロの甘酸っぱさとハルーミチーズのしょっぱさ、スイカのシャキシャキとアボカドのクリーミーさ。美味い！美味すぎる！昨年夏にワルシャワのレストラン、Borutaで食べたものを舌コピー。#salamcooking #watermelonsalad #hellimpeyniri #narekşisi #withcorona #withoutolympics #pomegranatemolasses #36cos

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ザクロ果汁濃縮ソースをかける前。#salamcooking #watermelonsalad #hellimpeyniri #narekşisi #withcorona #withoutolympics #pomegranatemolasses #36cos

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