自粛要請ロックダウン以来、善福寺のサミットの鮮魚コーナーが寂しい品揃えになってしまった。以前は氷の上に直接陳列販売していたホウボウやでかい鯛やカレイなどを置いてくれなくなったのだ。残念だ。と思っていたらポケットマルシェで、北海道の漁師さんが【初回購入限定・お試し】匠の活〆！！季節の魚詰め合わせセットというのを販売していて、即座にポチった！
https://poke-m.com/products/13620
すると三日後にクール宅急便にてでかい発泡スチロールの箱が届いた。
それから数日間は北の魚祭りとなった！
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View this post on Instagramそしてクロソイをヘルシオの蒸し機能で調理！31Lのヘルシオにギリギリ入る巨大さ！#salamcooking #tokyolockdowncooking #blackrockfish
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