３月27日発売の新刊『MEYHANE TABLE More!』の発売記念出張メイハネのためデザートを試作。マクスットとユルマズがFoodexの会場で作っていたトルコ菓子ウン・ヘルワスを、サラーム流に再現した。セモリナ粉の焦がし菓子ね。
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３月27日発売の新刊『MEYHANE TABLE More!』の発売記念出張メイハネのためデザートを試作。マクスットとユルマズがFoodexの会場で作っていたトルコ菓子ウン・ヘルワスを、サラーム流に再現した。セモリナ粉の焦がし菓子ね。