20190614Fri. 湘南料理塾

藤沢湘南の蔦屋書店T-SITEに併設されたおしゃれなクッキングスタジオ湘南料理塾でもサラームの中東料理教室を行います! 新刊のレシピから夏らしい料理を作ってよく冷やしたワインとともに味わっていただきます!

【湘南料理塾】人がつながる中東料理~メイハネテーブル More! 音楽評論家でDJのサラーム海上さんは、中東やインドを旅し、現地の音楽と料理シーンを知り尽くした まさにエキスパート。そんなサラームさんが現地の家庭で教えてもらったという料理の数々は、野菜たっぷり、ハーブやレモン、オリーブオイルで体も喜ぶものがたくさん!
当日はサラームさんと一緒に作って、味わいます。ワインや音楽もともに、現地感満載の中東料理パーティーを楽しみましょう。 ・持ち物・・・エプロン、手拭きタオル、筆記用具・デモ、実習、試食、ワイン付き
*書籍は含まれません。 ◎湘南料理塾のクラスは、入会制度なし、どのレッスンも、どなたでも、1回から何回でも受講できます。

<日時>2019年6月14日(金)19:00~21:00
<参加費>6,480円
<申込方法>

■オンライン受付
湘南 蔦屋書店オンラインショップにてお申し込みください。
お申し込みはこちら
※お支払い方法はクレジットカード決済のみです。

https://store.tsite.jp/shonan/event/cooking/6500-1239120428.html

メニュー

  • ミニトマトとルッコラ、くるみのサラダ
  • ヤズ・サラタス(スイカとミントと白チーズのサラダ)
  • 焼きなすサラダ タヒーニソース
  • イチリ・キョフテ(ひき肉とブルグルの揚げ団子)
  • 白ワイン
Photo by 櫻井めぐみ
Photo by 櫻井めぐみ
Yaz Salatasi, everybody’s want!

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