サラームのWeb連載、双葉社Tabilista「旅とメイハネと音楽と」第30回「イスタンブルガストロノミーフェス<2>」が本日公開されました。今年の2月に訪れた世界有数のガストロノミーイベントの写真レポートの続編です。そして今回はトルコ料理「ハムシ・クシュ(カタクチイワシの小鳥)」のレシピも掲載!
サラームのWeb連載、双葉社Tabilista「旅とメイハネと音楽と」第30回「イスタンブルガストロノミーフェス<2>」が本日公開されました。今年の2月に訪れた世界有数のガストロノミーイベントの写真レポートの続編です。そして今回はトルコ料理「ハムシ・クシュ(カタクチイワシの小鳥)」のレシピも掲載!