And, I made Beetroots Pesto Pasta for lunch. Beetroots Pesto was the leftover from 2 days ago. Baked Beetroots, Parmigiano, Walnuts, Pinenuts, Zaatar, Garlic & Olive Oil. Just put them all in the food processor!
Up left is Tomato & Cucumber Salad with Chaat Masala.
I really like the combination of colors, Magenta & Green!
昼飯は一昨日の残り物のビーツのペストを使ったリングイネ。ビーツのペストは、焼いたビーツ、パルメジャーノ、胡桃、松の実、ザータル、にんにく、オリーブオイルをフードプロセッサーに入れてガーっとかけただけ。左上はトマトときゅうりと玉ねぎのチャートマサラ和えサラダ。マゼンダとグリーンって一番好きな色の組合せだ！
