写真のアップが遅くなりましたが、名古屋Spazio Ritaにて中東料理出張メイハネを行いました。今回は初めてだったので、色々と手こずりましたが、その分、全ての料理に目が行き届きました。皆さんの目の前で作るというのも初めての試みでした。
おかげさまで大好評で、次回は11月か12月に開催予定です。よろしくお願いします!
Hummus bi Tahini as always Requested.
Tabboule according to the “10 Commandment s of Tabboule” by Farmers Kitchen “Tawlet” in Beirut.
Kofta Synia, Lamb Meatball, Vegetables Grilled. Hot Tahini sauce on it
Yaz Salatasi, everybody’s want!