ヒトトヒトサラ真夏の熱視線!フィッシュヘッドカレー！

サラームの超弩級エスニック料理、丸一日がかり調理連載「マジカルスパイシーツアー」第五回「真夏の熱視線!フィッシュヘッドカレー！」編もアップされました。この日は灼熱の中、築地市場、高田馬場と回り、自宅でフィッシュヘッドカレーを作りました。暑かった！今年の夏の思い出！　難しそうな料理ですが、圧力鍋を使えば意外と簡単です。