旅で覚える!中東クッキング第89回イスタンブルの銘店アンティオキア編

サラームの中東料理連載旅で覚える!中東クッキング第89回イスタンブルの銘店アンティオキアレストラン編アップ。
シリアに近いトルコ南部料理は胡桃、柘榴シロップ、オリーブオイルたっぷりです！こんな特別なメゼばかり口にしているのだから、大抵のトルコ料理店のありきたりなメゼを食べる気がしなくなって当然なのだ。
Tesekkur edirm Harun Izer ! My latest Middle Eastern Cooking Article about Antiochia Restaurant in istanbul is up now!