双葉社Tabilistaの連載「旅とメイハネと音楽と」第47回も更新されました。今回は「テルアビブの人気シェフ・ユヴァルのソウルフード」編です。ユヴァルに案内され、食べ歩いた、テルアビブのセファルディム、アシュケナジ、ミ…
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20170917 Yuval’s Culinary Lunch Tour in T.A.
日々忙殺され、更新が遅れていました!9月のイスラエル出張後半をinstagram投稿を使ってまとめて投稿します。 前夜に続き、人気シェフのユヴァルの案内でテルアビブの地元B級グルメツアー。 中東系のニューウェイヴ店、東欧…
20161203~04 Nikko Culinary Trip with Yuval
12月3日、4日の二日間、来日中だったイスラエルの人気レストランTaizuのオーナーシェフ、ユヴァルを連れて日光美味いものツアーに出かけました。 Already lost in Tokyo…. Salam T…