双葉社の旅ウェブマガジンTabilistaのサラーム連載も更新されました。イスラエルの人気シェフ、ユヴァル・ベン・ネリアが新たにオープンした創作日本料理レストランYapanの食レポです。 http://tabilista…
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20170916 Taizu & Yapan in Tel Aviv
エルサレムのホテルをチェックアウトし、テルアビブのダンの家に戻る。 夜からは人気シェフのユヴァルに誘われ、東南アジア料理店Taizu、そして今年開いたばかりの創作日本料理店YaPanを訪ねた。 昨年11月に訪れた時は日曜…