20211019 The Herbsmen茴香&仔羊祭り@キレド

今月もザ・ハーブスメンの定例料理研究会@キレドを雨の合間をぬって開催してきました! 今回は茴香フェンネルと黒大根、ルッコラが旬、そしてラムバサダーのシャンカール・ノグチさんがたっぷりのラム肉を持ち込んでくれたので、茴香&…

20210906TheHerbsmen@ キレド

毎月恒例となっているザ・ハーブスメン@キレドでのハーブ料理研究会。今回はバターナッツカボチャと食用ホオズキがお題でした。

20210729The Herbsmen茄子フェス@キレド

これまで水面下で活動を続けてきた、ハーブを愛する野郎たちの料理ユニット「ザ・ハーブスメン」がいよいよ浮上! 定例のハーブ研究会@四街道キレド。7月のテーマは「茄子フェス」! 五輪開催で首都高速が片道1000円割増にも関わ…

20210629The Herbsmen @キレド

これまで水面下で活動を続けてきた、ハーブを愛する野郎たちの料理ユニット「ザ・ハーブスメン」のハーブ研究会@四街道キレド。今回のテーマはズッキーニ、ビーツ、ルバーブ!  マスク警察の方へ:試食のためマスクを一時的にはずして…

20200720The Herbsmen Launch BBQ Party!

東京スパイス番長/カリー番長/カレースターなど様々な名前を持つ水野仁輔さんに誘われ、新ユニット「The Herbsmen」に加入することになりました。その結成式7月20日をサラーム宅で行いました。 メンバーはメキシコ料理…