サラームの双葉社Tabilista連載「旅とメイハネと音楽と」第44回「テルアビブ・ユヴァルのレストラン１」がアップされました。友人の天才シェフYuval Ben Neriahの東南アジアフュージョン料理レストラン「Ta…
タグ: Taizu
20170916 Taizu & Yapan in Tel Aviv
エルサレムのホテルをチェックアウトし、テルアビブのダンの家に戻る。 夜からは人気シェフのユヴァルに誘われ、東南アジア料理店Taizu、そして今年開いたばかりの創作日本料理店YaPanを訪ねた。 昨年11月に訪れた時は日曜…
Tabilistaイスラエル６ Indian Fusion Resto. Taizu in Tel Aviv
サラームの連載Tabilista 旅とメイハネと音楽と イスラエル6「ユヴァルのインディアンフュージョン編」がアップされました！今回は僕がこれまでに食べたインド料理のうち、一番斬新で美味しかったインディアンフュージョンで…
Israel Day 7, 20/Nov. Off Day in Tel Aviv & Taizu Resto
午前中にホテルの屋上テラスでフェスティバルのアフタートークを行い、11時すぎに解散！ チェックアウトして、タクシーでヤッフォのダンの家へ四日ぶりに帰る。午後はレヴィンスキーマーケットでスパイスの買い物をして、夕方は友人の…