来週土曜25日は名古屋Spazio Ritaで出張メイハネですよ。今回はお昼の部、夜の部と2回回します。しかも、メインディッシュは皆さんの目の前で作るワークショップ形式にします!ご予約お待ちしています! 恒例のサラーム海…
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10.22 Sat.オリエンタルプロムナード〜出張メイハネ@名古屋spazio rita
サラーム海上〜オリエンタルプロムナード〜出張メイハネ名古屋編 日時:10/21 土曜 13:00 場所:spazio rita 料金:3500円(料理4品+1drink) おなじみの出張メイハネを名古屋のSpazio R…
6.25 Sat.名古屋 Spazio Rita 出張メイハネお昼と夜に行います。
名古屋 Spazio Ritaにて恒例となったサラームの出張メイハネ。いつも予約にあふれてしまう人がいるほど人気のイベントとなりました。ありがとうございます。そこで今回はお昼の回と夜の回、一日二回を行います。定員は20名…
2.13. Sat. 名古屋Spazio Rita オリエンタル プロムナード 〜 ボリウッド講座 & ブリ大根マラバールカレー
料理本の制作の山場真っ最中、そして僕の誕生日の翌日でもある2/13土曜はお馴染み名古屋のSpazio Ritaに行きます! 今回は昨年の夏と暮れに二回行った「出張メイハネ」ではなく、ボリウッド映画と音楽のレクチャーに僕の…
20151121名古屋Spazio Ritaの写真アルバム
三ヶ月ぶりの名古屋Spazio Ritaにて出張メイハネ。今回はモロッコ編。クスクスに使った三河地鶏の出汁が美味かった! お客さんも半分くらい初めての方だったので、久々に中東料理の特徴とはなんぞやから話が出来ました。あり…
11.21Sat. 出張メイハネ@名古屋Spazio Rita
早くもサラームの出張メイハネ@名古屋Spazio Ritaの二度目の開催が11月21に日土曜決定しました!今回はお約束通り、山盛りのクスクス(薄味、おでん風)を食べていただきます! 予定料理 1.レンズ豆のモロッコ煮込み…
8/28 名古屋Spazio Ritaで出張メイハネ
写真のアップが遅くなりましたが、名古屋Spazio Ritaにて中東料理出張メイハネを行いました。今回は初めてだったので、色々と手こずりましたが、その分、全ての料理に目が行き届きました。皆さんの目の前で作るというのも初め…
8.29.Sat. 名古屋Spazio Rita オリエンタル プロムナード~中東料理クッキング ワークショップ
8/21追記:作る料理が決定しました。 1.ホモス(ひよこ豆のペースト)レバノン〜イスラエル料理 2.タッブーレ(イタリアンパセリのサラダ)レバノン料理 3.コフタ・シニヤ(羊の肉団子、タヒーニソース)イスラエル〜パレス…