11月に自炊した料理の写真をまとめてアップします。 ムラットからいただいたイスタンブルのお土産。猛烈に濃密な黒オリーブ二種類！ Salam Takuya Unagamiさん(@salam_unagami)がシェアした投稿…
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MEYHANE TABLEが青山ブックセンター本店の2016年ライフスタイル書年間ランキング第三位に！
暮れも押し迫る中、またしても嬉しいニュースです！！ 「MEYHANE TABLE 家メイハネで中東料理パーティー」が青山ブックセンター本店の2016年ライフスタイル書年間ランキング第三位に入賞しました！ 嬉しいです！ 青…
MEYHANE TABLE 重版決定しました！ ありがとうございます！皆さんのおかげです！
MEYHANE TABLEの発売から半年が過ぎ、今年も師走となりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？ ここで嬉しいお知らせです。MEYHANE TABLEの初回刷分がほぼ全て売り切れ、重版が決定しました。と言っても、…
8.5 Fri. 西荻窪旅の本屋のまど 中東料理リサーチ最前線 2016年夏編
「MEYHANE TABLE」の発売記念イベント、西荻の銘店「旅の本屋のまど」でも行います！まだやるの？ なんて言わないで下さいよ！ 今回はなんとこの夏のモロッコ、ロンドン、トルコでのネタを一番最初に公開する2016年夏…
MEYHANETABLEの写真展と料理がCAFE BOHEMIAにて！
７月7日木から8月末まで、MEYHANETABLEの写真展をCAFE BOHEMIAにて開催します！そして、期間中は僕のレシピによる中東メゼ四品をご注文いただけます！ 真夏の渋谷でよく冷えたワインなどと中東料理を楽しめる…
6.19 Sun. MEYHANE TABLEができるまで～クラウドファンディングから始まる制作の裏側～＠青山ブックセンター本店
6月15日追記：折角なので来てくれたお客さまには、イスタンブルで買ってきたお菓子とトルコのチャイを差し入れますよ！ サラーム自慢の電気式チャイダンルックを持ち込んで作ります！ ６月19日日曜14時から青山ブックセンター本…
6.13 Mon. 実写版｢MEYHANE TABLE」@DOMMUNE
MEYHANE TABLE発売記念イベントまたまた決定しました。急ですが6/13月曜21時からDOMMUNEです。渋谷近隣の中東料理好きの方、是非現場におこしください！ 「DJも料理も、どっちもお皿を回すのだから！」とD…
昨夜のプライベートメイハネの料理
昨夜、西荻サラームハネで行ったプライベートメイハネで作った料理の一部。まず白身魚のドライトマトサルマ。エーゲ海のメイハネ料理です。バターで炒めたブリに塩胡椒、ガラムマサラ、ディル、万能ねぎで味付けし、お湯で戻しておいたド…
7.1 Fri.出張メイハネと中東を巡る旅のはなし＠福岡Rethink Books
『MEYHANE TABLE 家メイハネで中東料理パーティ』（LD＆K）刊行記念イベントがまだまだ続きます。 7/1金曜には福岡の天神明治通りに期間限定オープンした書店（本とビールと焼酎の店！）Rethink Books…
MEYHANE TABLE Amazonクッキング・レシピ第９位＆本・総合326位！
またまたすごいお知らせです！ 昨日の文化放送とJ-Waveでのプロモーション効果でしょうか！ 只今『MEYHANE TABLE 家メイハネで中東料理パーティー』がAmazonクッキング・レシピ第９位＆本・総合326位です…