昨夜Facebookライブで初動画配信したサラームの料理教室「Tokyo Lockdown Countdown Cookin’ vol.1 マントゥ」をこちらでも公開します。 マントゥとはトルコの極小水餃子で…
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20191220年末マントゥ天国＠阿佐ヶ谷コトラボ
2018年に続き、年末の中東料理教室＠コトラボは、２年連続でトルコのマイクロ水餃子こと「マントゥ」を作りました。 ２年連続で参加された方もけっこういらっしゃって、理由を聞くと「一人でマントゥを作りたくないから」とこのこと…
週刊文春「高野秀行のヘンな食べもの」にサラーム登場！
週刊文春の高野秀行さんの連載にサラームが登場して、二週にわたって、トルコの極小水餃子マントゥを作っています。 その１.トルコの美形民族が極小餃子マントゥ http://bunshun.jp/articles/-/7517…
TABILISTA 旅とメイハネと音楽と #05 こだわりの全粒粉マントゥ
サラームの連載双葉社Tabilista「旅とメイハネと音楽と #05 こだわりの全粒粉マントゥ」がアップされました！ BaBa ZuLaのLeventに習った特製マントゥのレシピを紹介しています！
MantiMatik! Lethal Weapon for making Manti
What do you know about MANTIMATIK? Mantronix? Du mathématique? Non, No! It’s a great revolution! Manti D…
The New Years Eve Party @ SalamBhavan
The New Years Eve, We had Turkish Manti Party @SalamBhavan. I have a lethal weapon to make Manti, called MANTI…
旅で覚える!中東クッキング 第94回 マントゥつれづれ日記２
サラームの中東料理連載「旅で覚える!中東クッキング(第94回)」がアップされました。 前回に続き、トルコのマントゥ。今回はカッパドキアのレストラン Organic Cave Restaurant で地元の女性たちから習っ…
旅で覚える中東クッキング第93回 トルコの餃子マントゥつれづれ日記その１
サラームの中東料理連載「旅で覚える中東クッキング」第93回 トルコの餃子・マントゥつれづれ日記その１がアップされました。今回はイスタンブルの友人たちに聞いたマントゥの美味い店を訪ねています。普通のカイセリ・マントゥからお…
9/22 istanbul 05: Cerkez Manti, Barfly in Taksim
Last night Taxi trip from Ataturk airport to Moda. Salam Takuya Unagamiさん(@salam_unagami)が投稿した写真 – 2015 …
9/20 Goreme 02: Manti Cooking Class & Dalton Brothers
Bestseller in this Summer! yaz salatasi. Salam Takuya Unagamiさん(@salam_unagami)が投稿した写真 – 2015 9月 19 10:3…