The 4th is Butterbean Hummus with Green Sauce. Butterbeans is not so specific taste as Chick peas or Broad bea…
タグ: Lebanese Food
Cucumber & Labne Salad
Cucumber & Labne Salad is from Lebanese Cooking, too. Sprinkle Spearmint leaves Oliveoil and Za’atar…
Mini Tomato, Rocket & Walnuts Salad, Balsamique Sauce.
The 2nd is Mini Tomato, Rocket & Walnuts Salad, Balsamique Sauce. This is my regular cooking. I copied it …
auスマートパス「旅のスパイス」第四回タッブーレ
auスマートパス専用アプリ「ココロと身体ミュージック」でのサラームの中東料理連載、「旅のスパイス」四回がアップされました。今回はレバノンのパセリのサラダ、タッブーレです。 http://a-lounge.jp/kokok…
Shakshuka, Eggs, Cheese, Tomatos, Cumin & Coriander
I made Shakshuka on Monday night. The recipe is from Kornelia, my new friend from Poland. I met her Livehouse …
Instagram料理教室 すだちタッブーレ Sudachi Citrus Tabbouleh
サラームのInstagram料理教室今度は先日の日曜に作ったタッブーレです。 イタリアンパセリは栃木産、レモンの代わりに徳島マルシェからいただいたスダチをたっぷり使いました。イタリアンパセリは250gくらいで5人分にちょ…
Instagram 羊のモロヘイヤ
またまたインスタグラムの料理プロセス写真を貼り付けてみます。 今夜も羊肉を使った料理。羊のモロヘイヤ、レバノンスタイル。使う材料はこの写真の他、塩、胡椒とコリアンダーパウダーくらいかな。 Salam Takuya Una…
Molokhia with Mutton, Lebanese Style
Tonight I made Molokhia with Mutton, Lebanese Style. Mutton with bones are same as yesterday. Cooked in the Pr…
Molokhia with Chicken, Lebanese Style
I made Molokhia with Chicken, Lebanese Style with my mighty pressure cooker tonight, too. Egyptian put Grated …
Tabbouleh Again!
Tonight I made Tabbouleh again. Mr Tomohiro Akutsu gave me bunches of Natural herbs. So, Italian Parsley and S…