20200605Cherry Kebab

西荻の西友でアメリカンチェリーが売っていたので、久々にチェリーケバブを作る。 レシピは僕の本『MEYHANE TABLE』に掲載しています。

Instagram料理教室Fırında Karnabahar & Dajaj Ramman

またまたInstagram料理教室行きましょうか!三品です。まずはロマネスコのグリル、タヒーニヨーグルトソースとトマトペースト入り溶かしバター味。タヒーニをヨーグルトとレモン汁で溶き、塩、コショウ。 Salam Taku…

Instagram料理教室ファラフェル

しばらく前ですが、Instagram料理教室でファラフェルを作ったので、ここでもまとめておきますね。 今夜もInstagram料理教室始めます!ベジタリアンにも喜ばれるファラフェルです。その1 まず朝から浸水させていた乾…