SouQ Vol.8 istanbul Gastronomy Fes On Sale!

定期購読者の皆さんには昨年末に届いているはずですが、サラームの手元にもzine “SouQ”最新号「イスタンブルガストロノミーフェスティバルとトルコ料理編」が届きました! 今号は「世界三大料理」と…

20170205 istanbul Gastronomy Fes Last Day

会場の前でウルドゥー語で何やら激論しているガイがいたのでヒンディーで話しかけたら、パキスタンチームだった。ジュニア部門で賞を逃したことで反省会。昨年複数の部門で受賞したので今年も負けられないという。団体部門でどこを改善す…