Instagram料理教室:Ayayes アライエス

そして、先日イスラエル人の女性シェフルース・ルーソさんから教わったケバブのホットサンドイッチ、アライエスもinstagramでプロセス撮影しておいたのでここに投稿します。 GW最終日、皆さん休んでますか?僕は連日バリバリ…

20170101 NewYear in Delhi

時差ボケで朝6時に目が覚めてしまったので、元旦の朝9時からボリウッドの大ヒット映画「Dangal」を観てきた。つーか、どの映画館もDangal一色で一つの映画館内でも複数のスクリーンで上映されている。アーミル・カーンが体…

20161231 Tokyo2Delhi

ヨシダダイキチさん、ヨシエさんに誘われ、大晦日から短い間デリーを訪れることにした。 夏にはクーデター未遂直後のトルコと、EU離脱決定直後のロンドンにも行った後なのに、今度は高額紙幣流通中止でパニック状態のインドにぶつかる…

Instagram料理教室 白チーズ春巻き Sigara Boregi

もう一つInstagram料理教室 トルコの白チーズ春巻き、シガラボレイ行きますよ! Instagram料理教室もう一品いきまーす!シガラボレイ、トルコのチーズ揚げ春巻きです。まずは白チーズを用意しましょう。昨年夏のスイ…

instagram料理教室 ぶり大根アーリオオーリオ風

こちらも5日前に作ったぶり大根アーリオオーリオ風とサラダをアップします。 Instagram料理教室もう一つやります。ぶり大根アーリオオーリオ風です。オリーブオイルを熱し、鷹の爪、にんにくを炒め、香りが出たら、ワインと塩…

Instagram料理教室 Mercimek Corbasi レンズ豆のスープ

胃がもたれた時、あまり食欲がない時、そして寒い冬に作るのはトルコの味噌汁ことメルジメッキ・チョルバス。料理のプロセス写真を撮っていると、いつのまにかInstagram料理教室になってました(笑)。 今夜は超簡単なトルコ料…