20200529Piwang弁当に気づくの遅すぎた!

歯医者の3ヶ月検診の後、ひさびさにピワンへ。持ち帰りは初めて。定番の二種盛り(チキン、ウズラ卵キーマ)は当然だが、日替わりの塩サバ弁当も買って帰る。ご飯の量もたっぷりだし、付け合わせの野菜も色々。しかもスパイシートマトソ…

Instagram料理教室 ブリ大根マラバールカレー

Instagramに投稿しておきながら、そのまま忘れてしまっていた僕のオリジナルレシピ「ブリ大根マラバールカレー」を今更ですがアップします。 ナイル善己さんの本「ナイルレストランが教える はじめてのインド料理」に掲載され…