20201016 Midye Dolması @ コトラボ

10月16日は阿佐ヶ谷コトラボで中東料理教室。今回はムール貝のご飯づめ、ミディエ・ドルマスとバルックエキメッキ(サバサンド)を作りました。

20191220年末マントゥ天国@阿佐ヶ谷コトラボ

2018年に続き、年末の中東料理教室@コトラボは、2年連続でトルコのマイクロ水餃子こと「マントゥ」を作りました。 2年連続で参加された方もけっこういらっしゃって、理由を聞くと「一人でマントゥを作りたくないから」とこのこと…