20221020Belcanto

リスボンではThe World’s 50 Best Restaurants で世界46位に選ばれているレストラン「BELCANTO」を一年ぶりに再訪しました。一年の間に新たに加わった「Chef’s…

Tabilista リスボンBelcanto前編UP!

投稿が遅れましたが、双葉社Tabilistaにてサラームの旅連載がアップされています。 リスボンの2つ星レストラン『ベルカント』の「エボリューションメニュー」はサプライズの連続! サ【コロナ禍の海外出張/ポルトガル取材記…

20211026Lisbon Day3 BELCANTO

リスボン三日目は、The World Best 50 Restaurantsで第42位に選ばれ、ミシュランでも2つ星を獲得しているレストランBELCANTOでゆったりとランチを楽しんできました!