COVID-19訳あり商品として、格安で大阪のアマメイドというミニトマトを2kg手に入れた。そのまま食べても激美味だが、2kgも食べ切れないので、130度のオーブンで2時間半焼いて、セミドライミニトマトを作った。 ついで…
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TOKYO Lockdown Countdown Cookin’ vol.4:カナガシラとエゾメバルのアクアパッツァ風
昨夜もTokyo Lockdown Countdown Cookin’を行い、Facebook liveで動画配信しました。「カナガシラとエゾメバルのアクアパッツァ風」! 今までの3回が手間のかかりすぎる料理…