003: Chicken & Vegetable Cous Cous @Joujouka Village, Morocco, June 2014 There is no hotels or restaurants…
タグ: イスラーム諸国の料理
Middle Eastern Cooking 002. Kubbeh Naiye from Nabatiye, South Lebanon 2012
My most favorite Lebanese cooking! Goat Raw meat grinded with a Mortar, sprinkle Burghur, Dried Mint, Salt &am…
Middle Eastern Cooking 001. Mix-Salad of Roasted Eggplant, Tahini Yoghurt, Red Turnip picked with Tamarind, Black Sesame & Coriander Leaves.
気がつくと僕のmacには、この数年の間に僕が食べたり作ったりした膨大な中東料理の写真がアーカイブされていた。 そこで今日から、自宅のレコード棚を掘り返して意外な音源を見つけるのと同じように、FB写真アルバムの再発掘作業を…