「Les hommes qui passent...通り過ぎるオトコ達」

ジャイサルメールの老舗ホテル Hotel Paradiseが仕切る砂漠ツアーのジープ運転手兼ガイド兼シェフのチャンドラ。チャンドラとは月のことね。我々が一発で名前を覚えたら「もう15年もガイドをやってるが、ワシを名前で呼んでくれたジャパニは君たちが初めてじゃい。大抵は”おい、ドライバー！”としか呼んでくれないのジャイ」とのこと。料理も素朴で美味かったし、夜中にたき火を囲んで色々な歌を歌ってくれました。