サラーム海上Works

サラーム海上の著作や選曲監修CD、食材などを1ページにまとめました。 Amazonへのリンクを貼っておきますが、既に廃刊の本を含めて、在庫あるものは僕から直接販売もいたします。送料はかかりますが、著者サインやお名前入れ、…

SouQ2018年度定期購読のお願い

大好評のサラーム海上のプライベートzine “SouQ”は、今年は季刊を止め、年2回ペースの発行となります。ぜひ定期購読申し込みをよろしくお願いします。二冊と送料で1300円になります。 定期購読…

SouQ Vol.8 istanbul Gastronomy Fes On Sale!

定期購読者の皆さんには昨年末に届いているはずですが、サラームの手元にもzine “SouQ”最新号「イスタンブルガストロノミーフェスティバルとトルコ料理編」が届きました! 今号は「世界三大料理」と…