Tabilista#64サントリーニ島滞在記〈3〉

サラームのweb連載双葉社Tabilistaの最新回はサントリーニ島のファインダイニングSereneで受けたサントリーニ食材のレクチャーと名物サントリーニ・ファヴァのレシピ紹介! http://tabilista.com…

Tabilista63サントリーニ島2

双葉社Tablistaでのサラームの連載最新号は昨年6月に訪れたギリシャ・サントリーニ島のタコ料理!グリーク・フュージョン料理の高級レストラン La Maisonのディナー。そしてレシピはトルコの冬のスープ「タルハナ・チ…

Tabilista#62サントリーニ島1

双葉社のウェブマガジンTabilistaでのサラームの連載がまたまた更新されました。 今回は昨年6月に訪れたギリシャのサントリーニ島第一回です。 ご存知の方もいらっしゃると思いますが、僕はこのところ、タコ料理、そして蟹料…

TabilistaシンガポールMuthu’s

双葉社Tabilistaでのサラームのweb連載が更新されました。第60回 グルメ・パラダイス!シンガポール食い倒れ編〈1〉は、サラームが世界で一番好きなカレー、リトル・インディアの銘店Muthu’sのフィッ…

Tabilista南インド世界遺産の街ハンピの旅2

双葉社Tabilistaでのサラームのweb連載 南インド・世界遺産の街、ハンピの旅〈2〉が更新されています。 インフラ不足の集落にある安宿から、郊外のエコリゾートに移動したら快適!という話です。