Tabilista#84ワルシャワの人気ユダヤ料理店

こんな時ですが、双葉社Tabilistaのサラームの連載84回が更新されています。 12回も続いたポーランド編の最終回です。 若者の間で人気のユダヤのベジタリアン朝食ブッフェ 一世紀前のレシピに沿ったユダヤ伝統料理 現在…

Tabilista#80クラクフ観光&グルメツアー2

双葉社Tabilistaでのサラームの連載「旅とメイハネと音楽と」第80回!「ポーランド・クラクフ観光&グルメツアー〈2〉」がアップされました。 クラクフ旧市街にあるユダヤ人地区カジミエシュ観光と、クラクフで毎年6月に開…