Event | サラーム海上の家

20201121Sat.『エイブのキッチンストーリー』でファラフェル教室＠コトラボ

イスラエル系とパレスチナ系の両親を持つブルックリンの少年エイブが、自らの料理で民族問題を解決しようとするハートウォーミングな映画『エイブのキッチンストーリー』。その日本公開を記念して、映画にも登場するファラフェルサンド…

オンラインで開催されるポーランドフェスティバル2020に、サラームが出演します。お題は「美味すぎる！ポーランド　グルメと音楽の旅」。僕はポーランドはたったの一週間しか滞在していないので、料理についてほんの少ししか語れる…

9月26日（土）15:30からはサラーム海上オンラインサロンの中東料理教室を配信します。これまで全国のレストランで100回以上も開催してきたイベント「出張メイハネ」で人気が高い料理ばかりを作ります。サロン会員の皆様には…

阿佐ヶ谷コトラボの中東料理教室次回の予約がスタートしました。中東テイクアウトフード編。ミディエドルマスとサバサンドなど作ります！講座詳細講師サラーム海上受講料 8,030円（税込み）講座スタイル実習あり講…

8月29日追記：明日のタイムテーブルが出ました。サラームは無事に10品食べ切れるのか？　明日午後1時からぜひ御覧ください！ミャンマー音楽のフィールドワーカー＆プロデューサーの #井口寛さん仕切りのミャンマー料理オンラ…

8月17日21:30から9月17日まで一ヶ月の限定配信始まりました！サラームのいつもの美味いもの自慢ですが、今回は音の錬金術師で旅の大先輩、久保田麻琴さんが聞き手なので、いつもとは違う観点から美味すぎる料理について話せ…

代官山のライヴハウス晴れ豆と久保田麻琴さん主催の動画配信シリーズにサラームが出演します！　『美味すぎる！世界グルメ巡礼』に基づく世界の美味すぎる！写真や動画を沢山紹介します。視聴は無料ですが、出演者と配信会場晴れ豆のサポ…

8月27日木曜19:30からご近所さんの「旅の本屋のまど」でも『美味すぎる！世界グルメ巡礼』の発売記念トークを行います。掲載した料理の写真や動画を使って世界の美味すぎる料理について語り尽くします。厳重注意：お腹を空かせ…

そして14日火曜19時からサラーム海上がSUPER DOMMUNEに出演します！ある時はフジロックBlue GalaxyのレジデントDJ、またある時は料理教室の人気講師、またある時はNHK&J-WAVEのエキゾ…

そして4月9日木曜19時からはSUPER DOMMUNEにて緊急企画！引き籠もりの中東料理出張メイハネ！今月キャンセルとなったコトラボやカフェボヘミアで作る予定だった料理四品を作り、渋谷PARCO9階SUPER DOM…