20181111Sun.出張メイハネ@筑波山ムクムク

筑波山のシェアスペースムクムクでの出張メイハネ。前回はアースオーブンを使った中東料理をたっぷり作りましたが、今回はなんと仔羊一頭に挑みます!専用の大型レンガ窯を作って8時間以上の蒸し焼きです! ご予約お待ちしてます! 今…

20180916Sun.インド映画特集2018@高崎電気館

9月14日から高崎電気館と高崎音楽祭の共同企画「インド映画特集2018」が開催されます。メインはもちろん「バーフバリ」ですが、サラームはそれ以外の作品の選定を行いました。そして、16日日曜午後にレクチャーを行います。お近…

20180811Sat.出張メイハネ@徳島Door!

音楽評論家、ライター、DJ、中東料理研究家等々精力的に世界を飛び回るサラーム海上氏を今年もお招きして中東料理いっぱい作ってもらってメイハネ(トルコ語で居酒屋)してもらいます。当日はイスラエルワインもご用意しています 20…

20180904 Tigran Hamasyan Solo in Kobe

9月頭の週末は大阪に出張のため、Tigran Hamasyan Trio@東京JAZZを観られない。去年5月の東京公演も海外出張で見逃した。でも、去年も先日もティグランに電話でインタビューしているし、ここで見に行かないわ…

20180804Sat.J-WAVE&コトラボ メイハネパーティー

8月4日土曜のサラームはコトラボに出ずっぱりです。こちらはJ-WAVEとコトラボがコラボした中東料理教室。通常どおり2時間の長さですが、J-WAVEの番組の一部となるため、普段よりお安くなっていますww。「金曜日では会社…