11月, 2021 | サラーム海上の家

20211116The Herbsmen @ キレド根菜祭り

11月も定例のThe Herbsmen＠キレドの畑研究会。今回は根菜祭り！

双葉社Tabilistaでのサラームの連載が更新されました。今回からは先月のポルトガル編です。果たして無事入国できるのか？サラーム海上【コロナ禍の海外出張／ポルトガル取材記〈1〉】

12/17金は阿佐ヶ谷コトラボでサラームの中東料理教室。年末恒例となった「マントゥ祭り2021」。トルコの極小水餃子マントゥ、今回は通常のマントゥのほか、ベジマントゥも作ります。副菜は蛸のサラダほか！ご予約は下記ボタ…

今週は、アメリカ在住のインド人モデュラーシンセサイザー奏者“モデュラープリンセス”ことアルシ・ジャインをフィーチャーします。ファーストアルバム「under the lilac sky」をリリースしたばかりの彼女から番組に…

ラジオ高崎で放送中のMusique Sans Frontiere。番組の料理コーナーのために料理写真をこちらに投稿します。 2021年12月第３週はポルトガルのお米料理！前の投稿のポルトガル日記と同じinstagram…

ラジオ高崎で放送中のMusique Sans Frontiere。番組の料理コーナーのために料理写真をこちらに投稿します。 2021年12月第一週はポルトガルのシーフード料理。前の投稿のポルトガル日記と同じinstag…

今週は「オリエンタル Covers」と題して、中東のアーティストたちによる、ロックや R&B、映画音楽などの名曲のカヴァーをお届けします。あの有名映画テーマ・ソングが北アフリカ風に！？テルアビブの伊達男によるボ…

BE AT TOKYOのウェブマガジンBE AT CASTにてサラームが取材を受けました。ありがたいことです。猫のサテも写り込んでますww。一人称の物語が生まれる。サラーム海上さんの異文化交流記。

キングレコードが誇る全150タイトルの民族音楽コレクション「ザ・ワールド・ルーツ・ミュージック・ライブラリー」。E-Onkyoでの24bit/96kでのハイレゾ化配信化を記念してサラームが短期連載。第四回は大半の作品を…

そしてイスタンブルから10時間半のフライトで夜の羽田に戻ってきました。帰国時のコロナの審査と隔離が大変と聞いていたけれど、ほぼ手ぶらで望んだのと、ビジネスクラスで最初に機外に出られたので、全部で90分ほどで出口に出られま…