中東の魚介料理:モロッコ編

ラジオ高崎で放送中のMusique Sans Frontieres。2021年8月第一週の放送内の料理コーナーのために料理写真をこちらに投稿します。 モロッコは北東部から南西部まで国境の半分ほどを地中海と大西洋に面してい…

THE WORLD ROOTS MUSIC LIBRARY on e-onkyo vol.1

キングレコードの民族音楽集成「THE WORLD ROOTS MUSIC LIBRARY」全150タイトルのハイレゾ音源がE-Onkyoにて、今日から5回に分けてリリースされます。そこでサラームが短期連載記事を書くことに…

Transglobal World Music Chart July. 2021

サラームが審査員として参加するTransglobal World Music Chartの2021年7月のアルバムチャートが発表になりました。僕のラジオで紹介している作品も多いです。 Transglobal World …

What I Ate Out Jun.2021

2021年6月の外食記録をinstagram投稿を元にアップします。 この月は、馬来風光美食、アクアパッツァ、ピコデガヨ、ヴァタニム、ヤスミンと美味しいお店をたくさん訪れることが出来た。 そして月末には、20年近く僕の中…