20210211NARISAWA

誕生日記念に、日本最高峰のレストラン、イノヴェーティヴ里山キュイジーヌを唱えるNARISAWAのフルコースランチ! 料理とお酒を通じて、北海道から鹿児島まで、海から人里、森や高山まで旅するような旅路でした! 一つひとつの食材はその土地を訪ればいいのかもしれないけれど、それら全てを使って、一つの物語にまとめ上げるのは全く別の話! 素晴らしい! またいつか訪れます!