敦賀には、昨年11月にワールドミュージックのレクチャーで呼ばれました。そして今年は音楽プログラムを増やし、JINDO音楽祭としてリブート。僕はDJとして呼ばれました。
月: 2020年11月
20201103 Gentil H
11/3にはGo ToとSPGカードのキャンペーンを使って品川のマリオットに一泊。品川方面には普段行かないので、ついでにGo To Eatを使って白金のミシュラン一つ星のフレンチレストラン、Gentil Hに行ってきまし…
20201031オンライン中東料理教室２
10月31日はサラームのオンラインサロンの第二回中東料理教室ライブ配信を自宅から行いました。 今回は四種類の料理を、別々に作り、別々の動画として配信しました。料理作ってるときはさすがに撮影はあまり出来ないので、写真が残っ…
20201025&26松本
由布院から戻って一週間もしないうち、弟に誘われ、母親を連れて３人で松本の温泉旅館へ一泊二日。今回もGo To使って。 弟の希望で、人気の某オシャレ宿に泊まったが、スタッフは素人だし、何よりも料理が全然駄目だった。薪火オー…
20201021由布院３
由布院の温泉をチェックアウトし、別府で昼飯を食べ、別府のスーパー銭湯に浸かり、夕方の飛行機で東京に戻りました。 大分県初めて訪れましたが、さすが温泉県と呼ばれるだけあり、どの湯もすばらしかった！また行きたい！
20201020由布院２
二日目は竹田市のラムネ温泉とかじか湯へ。かじか湯は自分でローリュできるフィンランド式のサウナあり！日本では珍しい！
20201019由布院１
Go Toキャンペーンを使って二泊三日で由布院に行ってきました。
20201016 Midye Dolması ＠ コトラボ
10月16日は阿佐ヶ谷コトラボで中東料理教室。今回はムール貝のご飯づめ、ミディエ・ドルマスとバルックエキメッキ（サバサンド）を作りました。
20201010~12 仙台出張メイハネ
10月10日には久々に国内出張。仙台のCosmic Yogaのアキラジーwに呼ばれてプライベート出張メイハネ。密を避ける半野外会場で、ブッフェ形式も止めて、しっかり対策して挑みました。みなさん楽しんでいただけたようで何よ…
20201008Lunch @ The Apollo
Go To Eatキャンペーンを使って久々に銀座のギリシャ料理店The Apolloに行った。 ギリシャ料理は中東料理と共通する食材や料理も多いから大好き。しかも、ここは美味いし、ワインのセレクションも最高（しかも500…