20201025&26松本

由布院から戻って一週間もしないうち、弟に誘われ、母親を連れて3人で松本の温泉旅館へ一泊二日。今回もGo To使って。

弟の希望で、人気の某オシャレ宿に泊まったが、スタッフは素人だし、何よりも料理が全然駄目だった。薪火オーブンがドーンと真ん中にあるのに、冷めた豚肉出したり、前菜も薪火と減塩と素材の味にこだわってるのかもしれないけど、全く味がしないし、野菜に火を入れなさすぎだし、何もまとまりがない。料理が運ばれてくる度にショボーン……。Fusion, Fusion, Confusion!って感じ。こんななら、普通の旅館で日本食のほうがまだ良かった………