20200822&30 曙橋ゴールデンバガン

ミャンマー音楽のプロデューサー、井口寛さんに誘われ、ミャンマー料理門外漢にも関わらず、彼が主宰のミャンマー文化イベントに聞き手として参加することになった。その打ち合わせと本番で食べた料理の数々をアップします。

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次は鯛一尾をフライに!豪快!

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鯛の唐揚げ!

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これがシャンの納豆!

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