双葉社Tabilistaのサラームの連載「旅とメイハネと音楽と #91 トルコ・エーゲ海地方アラチャトゥの旅〈2〉」がアップされました。

今回はアラチャトゥの毎週土曜の青空市場訪問と、人気レストラン『FAVA』でのエーゲ海ディナーです。

レシピはポーランドで舌コピーした「スイカとアボカドとハルーミチーズのサラダ」を掲載！夏にピッタリの料理です。