そして14日火曜19時からサラーム海上がSUPER DOMMUNEに出演します！ ある時はフジロックBlue GalaxyのレジデントDJ、またある時は料理教室の人気講師、またある時はNHK&J-WAVEのエキゾ…
月: 2020年7月
Tabilista 旅とメイハネと音楽と #91トルコ・エーゲ海地方アラチャトゥの旅2
双葉社Tabilistaのサラームの連載「旅とメイハネと音楽と #91 トルコ・エーゲ海地方アラチャトゥの旅〈2〉」がアップされました。 今回はアラチャトゥの毎週土曜の青空市場訪問と、人気レストラン『FAVA』でのエーゲ…
Chancha Via Circuito & El Búho – El Mago Georges
アルゼンチンの電子民謡派Chancha Via Circuito & El Búho共演曲のMV。南米はCOVID-19が日本以上にひどいことになっているけど、自宅にこもって自分の世界をじっくり追求出来るアニメ作…
What I Ate Out in Jun.2020
6月も気がつくと、びっくりするほど外食していないなあ。もっと外食しないと、インスピレーションもらえないよね。ちょっと反省。
20200618 Arroz com Polvo
久々に我流のポルトガルの蛸ご飯を作りました。蛸をどうやって柔らかくするかが肝。
20200619 Beyaz Karides Pidesi
富山の白海老、シラス、モツァレラ入のピザチーズ、そして作り溜めたセミドライミニトマトを使ってトルコのピザ、ピデを二種類作りました。
20200614NO密蚊密BBQ
自粛要請自宅軟禁、そして東京アラートも終了したので、36 Chambers of Spiceの男塾生たちと田村夫妻を招いてNO密蚊密自宅BBQパーティーを開きました。庭に猛烈に蚊がいるので蚊密デス！
What I Made to Eat in Jun. 2020 pt.2
６月も自炊しすぎたのでww、6月18日以降はこちらに。
What I Made to Eat in Jun. 2020 pt.1
既に７月５日になってしまいましたが、6月に自炊した料理写真をアップします。毎日自炊してたので写真が多すぎるので6月17日までで一旦区切ります。
20200704J-WAVE ORIENTAL MUSIC SHOW:Algerian New
今週は、番組リスナーのアルジェリア音楽愛好家、ウアムリア奈津江さんからのリクエストを受け、北アフリカ、アルジェリアの最新音楽特集をお送りします。 新型コロナウィルスの影響を受けて生まれた曲や、現在のアルジェリアの様子もお…