20200326instagram料理教室またまたボルシチ

滋賀の琵琶湖の西岸のインディーズ農家、ZUND耕園からまるまるとしたビーツが贈られてきたので、またまたボルシチを作りました。

instagram料理教室でももう何度も作って紹介してきましたが、僕の大好物なので、またまた紹介します。

今回は牛すじ肉のスープです。