双葉社Tabilistaでのサラームの連載第81回、クラクフ三回目は100年前の製法で作るパン屋『私の父のベーカリー』取材です。
料理レシピは乾燥ポルチーニときのこのスープ「ズッパ・グジボヴァ」です。
ポーランド編はこれで9回目。更に二回続きます。
双葉社Tabilistaでのサラームの連載第81回、クラクフ三回目は100年前の製法で作るパン屋『私の父のベーカリー』取材です。
料理レシピは乾燥ポルチーニときのこのスープ「ズッパ・グジボヴァ」です。
ポーランド編はこれで9回目。更に二回続きます。