9日は朝から夕方まで宿のプールで泳いですごし、夜にダナンの町に出て海鮮レストランBe Manへ。蟹や蛤の料理は美味しかったけれど、400人以上のお客のあまりの熱気にあてられ、ドッと疲れて帰りました。
月: 2019年2月
20190218Going to Danang
先々週、避寒のため訪れたベトナム・ダナンの初日の写真をまとめてアップします。8日は一日移動。朝から成田に行き、午後一でインチョンへ、夕方三時間のトランジットでダナンに向かい、夜の11時前にダナンの宿にチェックイン。
Tabilista#62サントリーニ島1
双葉社のウェブマガジンTabilistaでのサラームの連載がまたまた更新されました。 今回は昨年6月に訪れたギリシャのサントリーニ島第一回です。 ご存知の方もいらっしゃると思いますが、僕はこのところ、タコ料理、そして蟹料…
20190209J-WAVE ORIENTAL MUSIC SHOW:Indian Fusion Now!
遅くなりましたがJ-wave Oriental Music Showの先週のプレイリストもアップします。明日15日の正午まではRadikoの下記リンクからお聴きいただけます。 http://radiko.jp/#!/ts…
サラームが撮影した写真も掲載してますよ〜!
一日あいだが空きましたが、活動報告続けます。 『MEYHANE TABLE More!』で用いられる写真の3/4以上はフォトグラファーの櫻井めぐみさんによる撮り下ろしですが、一部の料理写真、そして現地の市場や友人宅やレス…
ビーツマジック! 本編第一章「メゼがなければはじまらない」から
本日ベトナム・ダナンから東京に戻り、こちらをチェックすると140万円を突破していました。本当にありがとうございます。今日2月12日は僕の52歳の誕生日なので、皆様からの誕生日プレゼントと思っています。 さて、2日ぶりの活…
36チャンバーズオブスパイス大咖喱七連制覇コース
週末にベトナムからサイトにアクセス出来ず、更新出来ずにいたクラウドファンディング活動報告をまとめてアップします。 寒いのが本当に苦手なサラームは、この週末三連休を使ってベトナム・ダナンに逃げてきてます。 さてここで、20…
サラームの中東料理動画がWATCHYにて配信開始!
週末、ベトナムからサイトにアクセス出来ず、更新出来ずにいたクラウドファンディング活動報告をまとめてアップします。 昨年暮れから5日間にわたって自宅で秘かに撮影していた中東料理動画がNTT DOCOMOのアプリ WATCH…
前作『MEYHANE TABLE』の第三刷完成!
今日は一日移動でした。朝から実家のある高崎に行き、午後に帰路につき、夕方渋谷に戻り、そのまま版元のLD&Kに行き、スタッフ数名と『MEYHANE TABLE More!』のプロモーションの打ち合わせをしてきました…
20180207NHK FM音楽遊覧飛行エキゾチッククルーズ:最前線4
音楽遊覧飛行 エキゾチッククルーズ 今月はワールド・ミュージック最前線です。 注目の新人からベテランの最新作まで、世界中の新しい音を中心にお届けします。 それでは、国境を越え、文化と文化が混ざり合って紡ぎ出されてきた 音…