20181222J-WAVE Oriental Music Show

【WOMEXで仕入れたワールドミュージック!】 ワールドミュージック専門の音楽評論家、サラーム海上がナビゲートする、ORIENTAL MUSIC SHOW。 今週は、先日サラーム海上が、ワールドミュージックのエキスポWO…

サラーム海上2019年スケジュール

イスラエル音楽ショーケースから帰国し、久々の更新です。4日間で25組のイスラエル人アーティストたちのライヴを観て、イスラエル料理を食べまくってきました。夏以降ヨーロッパ料理モードだった頭を完全に中東料理モードに戻せました…

20181215J-WAVE Oriental Music Show:Shai Maestro

【Shai MaestroのピアノソロLIVEをお届け!】 今週は、イスラエルの人気JAZZピアニスト、シャイ・マエストロが久々にゲストで登場!ヨーロッパの名門JAZZレーベルECMから初めてリリースしたNEWアルバム『…

Beetroots & Borsch in Winter

冬になると作って食べたいものは汁物。タヒーニ豚汁、プゴク、鶏のクスクス、そしてボルシチ! 先週一度ボルシチを作ったら、昨日になって滋賀県のインディーズ農家ZUND耕園から、お歳暮にすばらしいビーツが三種類、贈られてきたの…

20181205出張メイハネ@Cafe Bohemia

一昨日の出張メイハネ七品目、デザートは干し杏や干しクランベリーをアールグレイティーとシナモン、砂糖で戻して、リンゴ、スペアミント、バニラアイスを和えたコンポート。昨夜は料理がすべて美味く仕上がりました!参加いただいた皆さ…

バジュランギおじさんと、小さな迷子 試写会

ボリウッド映画『バジュランギおじさんと、小さな迷子』の試写会満員。DVDで何度も観てるけど、大画面と日本語字幕はやっぱりうれしい。予想してたけど、周り全員泣きまくりだった。 バーフバリもいいんだけど、こういうシンプルに地…